武汉精武人家鸭脖有限公司

 “武汉精武人家鸭脖有限公司”简介
   
一、基本情况
1989年，“精武路家”专卖店正式开店营业，成为精武鸭脖由作坊零散式售卖转型为门店集中式销售的标志和里程碑。
“精武路家”从“一个炉子一口锅、一块砧板一把刀”开始，经过二十年的稳步发展和品牌沉淀，在省政府和市政府各级部门领导的高度重视和大力支持下，如今“精武路家”不仅是精武路上的金字招牌，同时也成为武汉市精武鸭脖行业的佼佼者和者。
2004年，正式成立“武汉精武人家鸭脖有限公司”，标志着精武路家由店面销售成功转型为企业化运营模式。
公司秉承“质量、信誉至上”的服务理念，严把质量和卫生关—－苛选来源于重点养殖基地的“樱桃谷”瘦肉型优良肉鸭品种，确保每一只鸭的肉质绿色、健康、有机度高。狠抓口感和口味——根据中医 “医食同源” 的理论，精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以枸杞等优质中药材，一方面在口味保证了辣嘴不辣心，回味悠长的性，另一方面又增加了药膳滋补的效用；的三火分层式卤制技术：通过对卤制过程中旺火、文火、微火使用时间的精确把控... [详细介绍]